Поиск товаров
Научись создавать эффектные шоколадные декоры и композиции за 7 дней. Легко, красиво и без сложных техник – даже если ты не профессиональный кондитер
8 марта в 11.00 и в 19.00 МСК
Бонус: скидка на формы и материалы для участников марафона!
Бонус: ответы на вопросы по работе с шоколадом от наших кураторов!
Бонус: рецепты которые вы можете применить в работе с шоколадными композициями!
Десерт в стакане с вишней
7 бесплатных видео-уроков, где мы шаг за шагом создаём шоколадные композиции
Демонстрация реального процесса – ты видишь, как всё создаётся вживую
Простая подача, понятная даже новичкам
Эффектные техники окрашивания, сборки и декорирования шоколада
Работа с профессиональными формами, которые упрощают процесс
«Сердце и ключик»
Композиция
Сочетание фактур, работа с символикой.
«Гинко»
Композиция
Сложная детализация и переходы цвета.
«Щебет»
Композиция
Тонкая работа с рельефом и элементами декора.
«Флакон»
Композиция
Создание стеклянного эффекта и проработка мелких деталей.
«Яблоко»
Композиция
Сочетание контрастных текстур, работа с объемом.
«Единорог»
Композиция
Яркие акценты, создание выразительного образа.
«Венецианское сердце»
Композиция
Сложное окрашивание и игра с текстурами.
Темперируем
Заполняем начинкой
Окрашиваем
Собираем фигуру
Завершите регистрацию и получите специальный подарок:
рецепт для заполнения шоколадных композиций "Десерт в стакане с вишней"
1 ИНТЕНСИВ
Композиция “Сердце и ключик”
🔹 Заливка шоколада в сложные формы
🔹 Работа с объемными элементами
🔹 Создание рельефных деталей
🔹 Темперирование шоколада для тонких элементов
🔹 Склеивание деталей в цельную композицию
🔹 Окрашивание с использованием аэрографа
🔹 Финишная обработка поверхности
🔹 Работа с объемными элементами
🔹 Создание рельефных деталей
🔹 Темперирование шоколада для тонких элементов
🔹 Склеивание деталей в цельную композицию
🔹 Окрашивание с использованием аэрографа
🔹 Финишная обработка поверхности
2 ИНТЕНСИВ
Композиция “Гинко”
🍃 Работа с шоколадными пластинами
🍃 Техника создания тонких лепестков и листьев
🍃 Формирование природных текстур на шоколаде
🍃 Градиентное окрашивание
🍃 Тонировка шоколадных элементов для максимальной реалистичности
🍃 Закрепление деталей в композиции
🍃 Техника создания тонких лепестков и листьев
🍃 Формирование природных текстур на шоколаде
🍃 Градиентное окрашивание
🍃 Тонировка шоколадных элементов для максимальной реалистичности
🍃 Закрепление деталей в композиции
3 ИНТЕНСИВ
Композиция “Единорог”
🦄 Работа с объемными шоколадными фигурами
🦄 Создание устойчивой шоколадной конструкции
🦄 Многоцветное окрашивание шоколада
🦄 Глянцевый эффект на поверхности
🦄 Работа с рельефными элементами (грива, хвост)
🦄 Соединение деталей в сложную композицию
🦄 Создание устойчивой шоколадной конструкции
🦄 Многоцветное окрашивание шоколада
🦄 Глянцевый эффект на поверхности
🦄 Работа с рельефными элементами (грива, хвост)
🦄 Соединение деталей в сложную композицию
4 ИНТЕНСИВ
Композиция “Венецианское сердце”
💎 Создание объемного шоколадного сердца
💎 Работа с рельефными узорами
💎 Глянцевание шоколада
💎 Техника окрашивания под мрамор
💎 Использование кандурина для эффекта металла
💎 Сборка деталей в цельную конструкцию
💎 Работа с рельефными узорами
💎 Глянцевание шоколада
💎 Техника окрашивания под мрамор
💎 Использование кандурина для эффекта металла
💎 Сборка деталей в цельную конструкцию
5 ИНТЕНСИВ
Композиция “Щебет”
🐦 Лепка шоколадных птиц
🐦 Создание сложных многослойных конструкций
🐦 Работа с тонкими элементами (перья, крылья)
🐦 Фигурная заливка шоколада
🐦 Градиентное окрашивание шоколада
🐦 Закрепление деталей на композиции
🐦 Создание сложных многослойных конструкций
🐦 Работа с тонкими элементами (перья, крылья)
🐦 Фигурная заливка шоколада
🐦 Градиентное окрашивание шоколада
🐦 Закрепление деталей на композиции
6 ИНТЕНСИВ
Композиция “Флакон”
✨ Формирование шоколадных полусфер
✨ Создание эффекта стеклянного флакона
✨ Окрашивание шоколада с переходами цвета
✨ Работа с золотым кандурином
✨ Тонкая проработка декоративных элементов
✨ Склеивание деталей без швов
✨ Создание эффекта стеклянного флакона
✨ Окрашивание шоколада с переходами цвета
✨ Работа с золотым кандурином
✨ Тонкая проработка декоративных элементов
✨ Склеивание деталей без швов
7 ИНТЕНСИВ
Композиция “Яблоко”
🍏 Работа с многослойными шоколадными оболочками
🍏 Создание глянцевой поверхности
🍏 Техника окрашивания шоколада с эффектом металла
🍏 Сборка шоколадной шкатулки
🍏 Закрепление сложных деталей (листики, черенок)
🍏 Работа с разными видами шоколада в одной композиции
🍏 Создание глянцевой поверхности
🍏 Техника окрашивания шоколада с эффектом металла
🍏 Сборка шоколадной шкатулки
🍏 Закрепление сложных деталей (листики, черенок)
🍏 Работа с разными видами шоколада в одной композиции
научит вас работать с ПЭТ-формами как профессионал!
В большинстве школ вам просто показывают, как выглядят формы.
как создавать шоколадные композиции с фантазией и смыслом!
как сочетать формы между собой,
как заливать шоколад,
как правильно окрашивать,
Бонус за регистрацию - рецепт десерта в стакане с вишней и шоколадом . Идеальная начинка для ваших шоколадных композиций
Это не просто уроки, а полноценная программа по работе с шоколадом, которой редко делятся даже в платных курсах.
Ты любишь кондитерское дело и хочешь освоить новые техники шоколадного декора
Ты хочешь сделать красивые, аккуратные и стильные шоколадные изделия без долгого обучения
Ты думаешь, что шоколад – это сложно и тебе нужен понятный и лёгкий старт
Ты уже работаешь с десертами и хочешь добавить в своё портфолио эффектные шоколадные элементы
Ты просто ищешь вдохновение и новый источник творческих идей!
Бонус за регистрацию - рецепт десерта в стакане с вишней и шоколадом . Идеальная начинка для ваших шоколадных композиций