Поиск товаров
По всем вопросам: info@foxclab.ru
13 300 руб
Научитесь создавать стильный, эффектный и полностью съедобный декор
по шоколадному декору для кондитеров и шоколатье
Пройти бесплатно
8 марта в 11.00 и в 19.00 МСК
7 дней = 7 авторских композиций, которых нет почти ни у кого
Бонус: скидка на формы и материалы для участников марафона
Бонус: ответы на вопросы по работе с шоколадом от наших кураторов
Этот марафон проводится всего раз в год и не продается в свободном доступе
Записаться на марафон
Десерт в стакане с вишней
7 пошаговых видео-уроков, где мы создадим не просто шоколадный декор, а целые композиции, которые можно продавать отдельно от торта
Демонстрация реального процесса — ты видишь, как всё создаётся вживую и сможешь это повторить
Простая подача, понятная даже новичкам
Техники окрашивания, сборки и декорирования шоколада, которых не найти в свободном доступе
Работа с профессиональными формами, которые упрощают процесс
«Сердце с ключиком»
Шоколадная шкатулка с рабочим замком, в которую можно положить конфеты или начинку. 
Подробнее
Композиция
«Гинко»
Композиция
Тонкий шоколадный лист с прожилками. Разберёте послойную покраску и добавление металлического акцента без смешивания цвета в «грязь».
Подробнее
«Щебет»
Композиция
Композиция с веером и птицами. Разберёте сборку нескольких элементов в разных плоскостях так, чтобы вся конструкция держалась без дополнительных опор.
ПОДРОБНЕЕ
«Флакон»
Композиция
Шоколадный флакон, внутрь которого помещается бенто-торт. В уроке — создание ровного глянцевого корпуса, градиентная покраска и сборка цветочной крышки.
ПОДРОБНЕЕ
«Яблоко»
Композиция
Шоколадная шкатулка-яблоко с двухслойным корпусом, рассчитанным на наполнение. В уроке — расчёт толщины стенок и сборка изделия на подставке.
Подробнее
«Единорог»
Композиция
Вы научитесь собирать фигуры из нескольких деталей, которые могут стоять самостоятельно, без опоры.
Подробнее
Подробнее
«Венецианское сердце»
Композиция
Глянцевая шкатулка, с которой вы увидите, как аэрографом, за счёт света и тени, создать ощущение рельефа на гладкой поверхности.
Темперируем
Заполняем начинкой
Окрашиваем
Собираем фигуру
научит вас работать с ПЭТ-формами как профессионал!
В большинстве школ вам просто показывают, как выглядят формы.
как создавать шоколадные композиции с фантазией и смыслом!
как сочетать формы между собой,
как заливать шоколад,
как правильно окрашивать,
Бонус за регистрацию - рецепт десерта в стакане с вишней и шоколадом . Идеальная начинка для ваших шоколадных композиций
Это не просто уроки, а полноценная программа по работе с шоколадом, которой редко делятся даже в платных курсах.
Ты любишь кондитерское дело и хочешь освоить новые техники шоколадного декора
Ты хочешь сделать красивые, аккуратные и стильные шоколадные изделия без долгого обучения
Ты думаешь, что шоколад – это сложно и тебе нужен понятный и лёгкий старт
Ты уже работаешь с десертами и хочешь добавить в своё портфолио эффектные шоколадные элементы
Ты просто ищешь вдохновение и новый источник творческих идей!
Записаться на марафон
Бонус за регистрацию - рецепт десерта в стакане с вишней и шоколадом . Идеальная начинка для ваших шоколадных композиций
Made on
Tilda