Поиск товаров
Формы и материалы, которые используются в уроке, можно найти по кнопке.
А главное — такой декор легко сможет сделать даже новичок, при этом он помогает повысить стоимость вашего изделия.
С их помощью можно:
Окрашенные шоколадные яйца — один из самых простых способов создать эффектный пасхальный декор.
Создать декор, который сразу привлекает внимание клиентов
Добавить объём и акцент в композицию
Быстро придать торту (или куличу) праздничный вид
Тайм-коды урока:
00:00 — Введение
01:05 — Какие красители использовать для шоколада
03:10 — Формы для шоколадных яиц
04:20 — Подготовка форм: мытьё и обезжиривание
06:00 — Чем наносить краску (кисть, спонж, аэрограф)
07:10 — Темперирование какао-масла
13:20 — Подготовка красок к работе
15:00 — Нанесение первого слоя декора (брызги золота)
20:30 — Добавление цветовых слоев
25:00 — Базовый цвет и заполнение формы
33:40 — Подготовка шоколада. Темперирование
45:00 — Первая заливка формы шоколадом
50:30 — Вторая заливка скорлупы
55:30 — Стабилизация шоколада
58:20 — Как использовать яйца в декоре торта
01:03:00 — Сборка композиции из шоколадных яиц
01:07:30 — Идеи: чем можно наполнить яйца
01:09:20 — Итог и где применять такой декор
01:05 — Какие красители использовать для шоколада
03:10 — Формы для шоколадных яиц
04:20 — Подготовка форм: мытьё и обезжиривание
06:00 — Чем наносить краску (кисть, спонж, аэрограф)
07:10 — Темперирование какао-масла
13:20 — Подготовка красок к работе
15:00 — Нанесение первого слоя декора (брызги золота)
20:30 — Добавление цветовых слоев
25:00 — Базовый цвет и заполнение формы
33:40 — Подготовка шоколада. Темперирование
45:00 — Первая заливка формы шоколадом
50:30 — Вторая заливка скорлупы
55:30 — Стабилизация шоколада
58:20 — Как использовать яйца в декоре торта
01:03:00 — Сборка композиции из шоколадных яиц
01:07:30 — Идеи: чем можно наполнить яйца
01:09:20 — Итог и где применять такой декор
