Click to order
Рождество
ШОКОЛАДНЫЕ ИГРЫ:
Научитесь выполнять и продавать новогодний шоколадный декор от тиражируемых фигур до эксклюзивных многофункциональных арт-объектов.

Хочу на курс
Курс от Олега Хотько
и Ольги Пениоза
Старт курса:
20 сентября
зарабатывать на создании шоколадных фигур, вам понадобится 2-3 недели для прохождения всех уроков, даже при нулевом уровне навыков.
При правильном настрое
и решительности
На основе десятков разнообразных техник и технологий курса, студенты первого потока выполняли заказы клиентов круглый год.
от стандартных форм полусфер до создания макета и скульптурирования изделия с помощью стеков

от тех, что пользуются популярностью у большинства непредвзятых потребителей до тех, что соответствуют самым требовательным и платежеспособным клиентам.

от тех, которые найдут покупателя сразу после изготовления, до тех, что будут работать на ваш имидж долгое время.

Вы создадите ассортимент новогодней витрины, который будет впечатлять клиентов разнообразием не только в плане сложности изготовления, но и стоимости. Не каждый купит дорогостоящего Щелкунчика или Паровоз. Но продемонстрировав их наряду с более простыми композициями, вы сформируете представление о себе, как профессионале. Что позволит вам не стесняться поставить хорошую стоимость на более простые изделия из первых уроков.
1
мечтает овладеть искусством создания шоколадных фигур
2
хочет укротить шоколад, получить уникальные навыки и знания
3
хочет поднять свой уровень мастерства в работе с шоколадом, усовершенствовать свои навыки
4
хочет узнать техники, которые откроют возможности создания шоколадного декора любого уровня сложности
5
хочет выйти на корпоративных клиентов и научиться системному подходу выполнения таких заказов
6
хочет выполнять эксклюзивные работы с высокой маржинальностью

Большинство шоколадных фигур можно выполнить, создав силиконовую форму. И мы рассказываем, как это сделать уже на втором уроке. Но это не остановило нас дать вам гораздо больше знаний –
Многообразие техник
показать возможности работы с шоколадом разного уровня темперирования, чтобы вы имели больше возможностей для маневров в принятии заказов.
Made on
Tilda